kwi 29

Jeden z najzdrowszych produktów na świecie – sfermentowana soja

To niesamowite jakie właściwości posiada natto czyli sfermentowana soja pochodząca z upraw ekologicznych. Jeśli ktoś ma złe zdanie o soi ogółem, tak jak ja (szczególnie ze względu na jej genetyczną modyfikację), to zapewniam, że w wersji sfermentowanej jest zupełnie innym produktem: łatwo przyswajalnym i lekkostrawnym. Dla organizmu potrafi zdziałać cuda. Przede wszystkim zapobiega powstawaniu zakrzepów w naczyniach krwionośnych (działa jak aspiryna, ale nie uszkadza błony śluzowej żołądka), reguluje poziom cholesterolu oraz cukru we krwi. Działa pozytywnie na wytrzymałość kości zapobiegając osteoporozie oraz świetnie sobie radzi w obniżaniu nadciśnienia. Najważniejsze jednak jest to, że zawiera bakterie, które oczyszczają jelita ze złogów i śluzu, zwalczają zaparcia i podkręcają metabolizm. Natto jest probiotykiem regulującym skład flory bakteryjnej jelit.

 

Aby soja sfermentowała poddaje się ją wielogodzinnemu gotowaniu i naturalnemu procesowi fermentacji, który zachodzi dzięki działaniu bakterii Bcillus Subtilis. Bakterie te tworzą enzym zwany nattokinazą, która:

– oczyszcza krew ze skrzepów

– reguluje cholesterol i poziom cukru

– reguluje ciśnienie tętnicze krwi

– poprawia funkcjonowanie układu nerwowego

– pozytywnie wpływa na organizm w chorobach nowotworowych

– ma dobroczynny wpływ przy chorobie Alzcheimera

– pomaga w bolesnych skurczach mięśni

– poprawia przemianę materii

– oczyszcza jelita

 – wspomaga odchudzanie

– zwalcza zaparcia

 – zapobiega zatruciu organizmu wywołanego używkami (papierosy, alkohol)

– łagodzi objawy menopauzy

 

Sfermentowana soja ponadto to źródło mnóstwa witamin i minerałów:

– witamina K2MK7

– witamina B1

– witamina B5

– witamina B6

– witamina B9

– witamina E

– witamina PP

– witamina C

– witamina A

– wapń

– fosfor

– żelazo

– sód

– potas

– selen

Aby zauważyć poprawę stanu zdrowia wystarczy zjadać 2 łyżeczki natto dziennie. Można jeść ją jako dodatek do dania lub jako osobną przekąskę. Najlepiej nie poddawać jej żadnej obróbce cieplnej, żeby nie straciła swoich właściwości. Można ją natomiast mrozić bez obaw o ich utratę.

Nie wygląda ani nie pachnie zbyt ładnie, smak również ma specyficzny. Biorąc jednak pod uwagę jej potężne pozytywne działanie i to, że wystarczą 2 łyżeczki dziennie aby te korzyści odczuć można a nawet trzeba odpuścić marudzenie i zwyczajnie zacząć ją wcinać.

Zapraszam również na mój instagram https://www.instagram.com/dietetyk_ewelina_palecka/

Jeśli interesuje Cię indywidualnie rozpisana dieta zapraszam po więcej informacji TUTAJ

lut 05

Cukrzyca, stawy, łupież i inne dolegliwości z którymi upora się liść laurowy

Liść laurowy kojarzy się zwyczajnie z przyprawą, z ogórem kiszonym czy jakimś bigosem. Okazuje się, że poza walorami smakowymi liść laurowy ma również właściwości zdrowotne. Spożywa się go w tym celu w postaci wywaru.

W czym taki wywar może nam pomóc?

  • pomaga obniżyć poziom cukru we krwi

  • obniża cholesterol

  • zwalcza cellulit

  • poprawia trawienie

  • przyspiesza metabolizm

  • łagodzi bóle reumatyczne

  • poprawia perystaltykę jelit

  • łagodzi zgagę i wzdęcia

  • oczyszcza organizm z toksyn

  • łagodzi infekcje dziąseł i jamy ustnej

 

Jak zaparzyć taką herbatkę?

Bardzo prosto. 5 gram liści należy rozkruszyć w palcach i zalać szklanką wrzącej wody, odstawić na 15 minut a następnie odcedzić.

Taką herbatkę można popijać w ciągu dnia małymi łyczkami i po troszku. Sączymy tę jedną szklankę cały dzień i tej dawki nie przekraczamy. Działanie lecznicze następuje po 3 dniach jej stosowania. Codziennie rano zaparzamy świeżą herbatkę. Po 3 dniach należy zrobić najmniej tydzień przerwy.

Wywar stosuje się nie tylko wewnętrznie, ale i na zewnątrz.

Liście laurowe posiadają właściwości przeciwgrzybicze, przeciwbakteryjne i antyoksydacyjne. Dzięki temu usuwają łupież i poprawiają ukrwienie głowy. Aby wykonać taką płukankę należy zaparzyć 3 łyżki rozdrobnionych liści w szklance wody i zostawić na pół godziny. Tak przygotowany napar nanosimy na włosy. Owijamy ręcznikiem i zostawiamy na godzinę. Następnie tradycyjnie myjemy włosy. Płukankę można stosować dwa razy w tygodniu.

Napar można również wlewać do kąpieli. Skóra nabierze wówczas blasku a cellulit się zmniejszy, oczywiście jeśli będziemy go stosować regularnie.

Czy wszyscy mogą taką herbatę pić?

Nie. Herbata nie jest wskazana dla dzieci, kobiet w ciąży oraz karmiących. Ostrożność powinny zachować również osoby przewlekle chore i przyjmujące leki ze względu na nie wiadomą ich interakcję z herbatą. Osoby, które przyjmują leki na obniżenie cukru powinny skonsultować to z lekarzem, gdyż istniej ryzyko hipoglikemii (zarówno herbata jak i leki obniżają poziom cukru). To samo dotyczy osób przyjmujących leki na rozrzedzenie krwi, ze względu na ryzyko krwawienia.

Zapraszam również na mój instagram https://www.instagram.com/dietetyk_ewelina_palecka/

Jeśli interesuje Cię indywidualnie rozpisana dieta zapraszam po więcej informacji TUTAJ

paź 06

Zalety jazdy konnej. Co dla ciała, co dla ducha ?

Rzecz jasna większość jeździ konno dla przyjemności i spalanie kalorii czy modelowanie sylwetki nie jest tu celem. Jednakże należy wyszczególnić pewne korzyści płynące z uprawiania jeździectwa. Zapewne będziecie zaskoczeni ale podczas takiej jazdy można spalić od 300 do 600 kalorii w ciągu 45 minut. Zależne jest to od wagi i wzrostu danej osoby ale i od tempa jazdy. Tak czy inaczej jest to zaskoczenie, gdyż patrząc z pozycji widza, wydawałoby się, że jest to przyjemna i nie wymagająca wysiłku zabawa. Nie ma jednak lekko, jazda konna jest bardzo relaksująca ale przy tym i męcząca – na początku 🙂 🙂 🙂 Aby stała się zupełną przyjemnością potrzebne są godziny ćwiczeń. Nie polega ona tylko na wdrapaniu się na grzbiet i zajęciu wygodnej pozycji. Trzeba znaleźć równowagę, nauczyć się przyjmowania odpowiedniej pozycji, wykonywania odpowiednich ruchów, a potem jeszcze przekonania zwierzęcia ważącego nieraz nawet i pół tony aby poruszał się w takim tempie i kierunku w jakim my chcemy. Koń ma inteligencję 3 letniego dziecka, więc współpraca z nim wymaga odpowiedniego podejścia.

Jakie ma jeszcze zalety?

  • Wzmacnia mięśnie. Podczas jazdy pracują najintensywniej mięśnie ud, łydek, pośladków, brzucha i kręgosłupa. Jest polecana przez lekarzy w celu wzmocnienia mięśni grzbietu i poprawy postawy.

  • Poprawia koordynację ruchową

  • Poprawia samopoczucie

  • Wzmaga wydzielanie endorfin – hormonu szczęścia

  • Zmniejsza ryzyko chorób serca. Jest to jeden z najzdrowszych rodzajów umiarkowanego wysiłku pozwalający utrzymać układ krążenia w dobrej kondycji

  • Pobudza pracę wątroby i poprawia trawienie

  • Łagodzi bóle miesiączkowe. Dziewczyny jeżdżące konno pracują miednicą, jest ona zatem dobrze dokrwiona, ruchliwa i rozciągnięta

  • Uczy cierpliwości

  • Redukuje stres i napięcia

  • Wzmacnia poczucie samodzielności i odpowiedzialności. Odpowiadamy za dwoje: siebie i zwierzę

  • Leczy wiele chorób lub pomaga w walce z nimi. Już w starożytności uważano, że jazda konna przyspiesza powrót do zdrowia. W dzisiejszych czasach hipoterapię zaleca się w walce z chorobami takimi jak: ADHD, autyzm, urazowe uszkodzenie mózgu, urazy, stwardnienie rozsiane, upośledzenie umysłowe, zaburzenia mowy, słuchu, widzenia, terapia uzależnień, depresja i inne kłopoty emocjonalne

Poza tymi zaletami jest to doskonały odpoczynek psychiczny, który płynie nie tylko samej jazdy ale i z oporządzania konia: czesania, szczotkowania, czyszczenia, karmienia. Koń staje się Twoim przyjacielem, miło jest go pogłaskać, pogadać do niego, przytulić się.

Jeździectwo jest sportem wyjątkowym. Umożliwia ogólny rozwój ruchowy, emocjonalny oraz społeczny. Od zwierząt możemy wiele się nauczyć, nie tylko o nich ale i o sobie. Dlatego coraz więcej coachów i trenerów wykorzystuje konie do szkoleń. Warto spróbować 🙂

Zapraszam również na mój instagram https://www.instagram.com/dietetyk_ewelina_palecka/

Jeśli interesuje Cię dieta zapraszam po wiecej informacji TUTAJ

 

.

wrz 01

Silne zaparcia oraz regeneracja całego układu trawiennego – rozprawi się z tym sok ze szpinaku

Szpinak jest bardzo potrzebny dla całego procesu trawiennego. Wspomaga pracę układu trawiennego, żołądka aż po jelita. Roślina ta potrafi oczyścić i zregenerować nie tylko dolną część jelita a również cały układ trawienny. Jeśli masz kłopot z wypróżnianiem odstaw środki przeczyszczające, a wypij pół litra soku ze szpinaku codziennie a nawet najcięższa forma zaparć minie jak ręką odjął w ciągu kilku dni lub najdalej tygodni.

Biorąc chemiczne środki na przeczyszczenie powodujesz jedynie tyle, że pobudzone zostają mięśnie jelit do wypróżnienia, natomiast same miejscowe tkanki, mięśnie i nerwy nadal pozostają bezczynne, co w dalszej konsekwencji powoduje degenerację jelit.

Poza powyższym sok ze szpinaku zapobiega ropotokowi i korzystnie działa na zęby i dziąsła. Zapobiega krwawieniu z dziąseł oraz zwłóknieniu miazgi zębowej.

Codzienne picie soku ze szpinaku pomoże Ci również przy:

  • wrzodach jelit

  • rozstroju nerwowym

  • anemii

  • zaburzeniach wydzielania nadnerczy i tarczycy

  • zapaleniu nerek

  • zapaleniu stawów

  • czyraczności

  • obrzękach kończyn

  • utracie sił

  • częstych krwotokach

  • zaburzeniach w funkcjonowaniu serca

  • przy niskim oraz wysokim ciśnieniu

  • zaburzeniach wzroku

  • bólach głowy

Jeśli nie przepadasz za szpinakiem wystarczy do takiego soku dodać sobie np. banana czy innego owocu i zblendować. Nada to trochę słodkiego smaku i zniweluje posmak szpinaku. A jak widzisz powyżej warto jednak się skusić na taką szpinakową kurację.

Zapraszam również do mnie na instagrama  https://www.instagram.com/dietetyk_ewelina_palecka/

Jeśli interesuje Cię dieta odchudzająca zapraszam po więcej informacji TUTAJ

 

Źródło: „Droga do zdrowia” Michał Tombak

maj 07

Akupunktura – kiedy warto udać się na zabieg?

Akupunktura cieszy się w ostatnich czasach coraz większą popularnością. Jednak opinie o tej formie leczenia są sprzeczne i narosło wokół niej wiele niepotrzebnych mitów. Samo to, że jest stosowana od wieków po dziś dzień w tradycyjnej medycynie chińskiej powinno dać do myślenia, że jednak jest to skuteczna metoda w pozbyciu się niektórych dolegliwości.

Mówi się, że akupunktura leczy choroby – aż tak daleko bym nie szła, choć w pewnych z pewnością wspomaga leczenie, ale zdecydowanie jest skuteczną metodą walki z różnymi dolegliwościami bólowymi.

Jeśli dokuczają Ci:

  • bóle migrenowe

  • bóle kręgosłupa

  • bóle związane z zapaleniem stawów

  • niepożądane reakcje na chemioterapię i radioterapię

  • uzależnienia

  • uderzenia gorąca i inne objawy menopauzy

  • uporczywe bóle psychogenne

  • stany po udarach mózgu

to śmiało możesz spróbować tej formy terapii. Ponadto akupunktura korzystnie wpływa na wzmocnienie odporności organizmu i nieźle sobie radzi z niektórymi rodzajami nerwic. A głównym założeniem takiego zabiegu jest przywrócenie równowagi energii w organizmie. Według chińczyków w ciele człowieka krąży energia Qi (czi) docierając do wszystkich narządów i komórek. Harmonijny przepływ tej energii może zostać zaburzony urazami mechanicznymi czy stresem i właśnie w takich momentach akupunktura przynosi pozytywne efekty.

Na czym polega?

Podczas zabiegu nakłuwa się określoną liczbę punktów na ciele, pozostawiając igły na 10 do 30 minut. Stymulacja za pomocą igieł poprawia przepływ krwi, co z kolei mobilizuje organizm do pobudzania i zwiększenia odporności, poprawia ukrwienie i dotlenienie narządów wewnętrznych i działa wzmacniająco.

Zabieg aby był skuteczny najlepiej powtórzyć cyklicznie 10 – 12 razy w okresie 3 miesięcy. W niektórych przypadkach potrzeba jest nawet kilkadziesiąt zabiegów, ale o tym decyduje lekarz lub akupunkturzysta po przeprowadzeniu dokładnego wywiadu.

Czy akupunktura boli?

Nie. Ale jest to jednak uczucie dyskomfortu. Igiełki są bardzo cieniutkie, uczucie wbijania można porównać do ukąszenia komara, więc nie jest źle 🙂

Zabiegi akupunktury mogą być wybawieniem dla osób z przewlekłymi bólami i sądzę, że 2000 lat tradycji może przekonać do wypróbowania tej formy terapii. Dobre efekty przynosi stosowanie akupunktury wraz z innymi tradycyjnymi metodami leczenia jako środek wspomagający.

Czy jest się czego bać?

Jeśli zdecydujesz się na zabieg u profesjonalisty nie masz się czego obawiać. Igły są oczywiście jednorazowe, zatem brak ryzyka zarażenia. W miejscu nakłucia czasem może wystąpić lekkie krwawienie czy siniaczki, ale zwykle potrafią zniknąć w tym samym dniu.

Oczywiście jak w przypadku każdego zabiegu i tu są przeciwwskazania. Zabiegowi nie powinny poddawać się osoby ze skazą krwotoczną, w tym hemofilią, kobiety w ciąży oraz karmiące piersią, kobiety w trakcie krwawienia miesięcznego, osoby z chorym układem oddechowym, czynną gruźlicą czy w stanie ostrego wyniszczenia organizmu.

Poza akupunkturą stosowaną w celu łagodzenia lub likwidacji bólu stosowana jest również akupunktura kosmetyczna. Igły wbijane są wówczas w twarz oraz częściowo w skórę głowy. Taki zabieg jest niezwykle skuteczną metodą opóźniającą procesy starzenia.

 

  • wygładza zmarszczki

  • pobudza produkcję kolagenu

  • rozjaśnia kolor skóry i ją rozświetla

  • usuwa worki pod oczami

  • ujędrnia i nawilża skórę

  • poprawia jej mikrokrążenie

  • poprawia owal twarzy

     

    Tak jak w przypadku akupunktury leczniczej zabieg powinno powtórzyć się kilka razy w niezbyt dużych odstępach czasu aby efekty były zauważalne

.

mar 17

Jakie korzyści przynosi wypijanie szklanki wody na czczo ?

O tym, że powinniśmy wypijać około 1,5 litra (zależne w zasadzie od wagi ciała) wody dziennie każdy wie. O tym, że powinniśmy zaczynać dzień od wody też zapewne większość z Was słyszała. Ale czy wiecie jaki jest w tym cel ? Co się dzieje w organizmie gdy na dzień dobry nie dostanie kawy czy herbaty a właśnie wodę ?

No i właśnie, niby takie nic, zwykła woda, a korzyści niesamowite.

Picie wody na czczo już dawno temu doceniły kobiety w Japonii, stało się to dla nich rytuałem. Prawdopodobnie to właśnie dlatego słyną one ze szczupłej sylwetki i dobrej kondycji cery.

Wypijaj na czczo co najmniej 1 szklankę wody a efektem tego będzie:

Oczyszczenie organizmu

Woda na pusty żołądek powoduje szybsze usuwanie toksyn z organizmu oraz przyspieszenie procesu odbudowy nowych komórek i regenerację starych

Działanie moczopędne

Picie dużej ilości wody powoduje częstsze latanie do toalety. Niektórzy nawet właśnie z tego powodu nie chcą jej pić. A te wizyty w toalecie to właśnie korzyści dla zdrowia. Krew filtrowana jest przez nerki, które produkują mocz. Wraz z moczem z organizmu wydalane są toksyny, pozostałości po lekach, różne inne niepotrzebne związki i zanieczyszczenia. Proste i logiczne zatem jest, że im więcej siusiamy, tym więcej zanieczyszczeń wydalanych jest z organizmu.

Poprawa metabolizmu

Wypijanie wody na czczo powoduje, że metabolizm przyspiesza o najmniej 24%. Oznacza to, że proces trawienia przebiega sprawniej a wchłanianie składników odżywczych jest lepsze. Ponadto poranna szklanka wody pomaga oczyścić jelito grube i niweluje zaparcia.

Poprawa kondycji skóry oraz włosów

Wypijanie wody na czczo powoduje, że skóra staje się bardziej sprężysta i elastyczna. Opóźnia również powstawanie nowych zmarszczek a także redukuje już istniejące. Ale to nie wszystko, woda przyspiesza również walkę z chorobami skóry typu trądzik, wypryski czy przebarwienia. Poza naszą skórą również i włosy potrzebują odpowiedniego nawodnienia, dlatego już po miesiącu codziennego poranka z wodą można zauważyć różnicę w poprawie ich kondycji.

Aktywacja mózgu do pracy

Mózg składa się w 86% z wody, więc siłą rzeczy odwodnienie powoduje spowolnienie jego pracy. Poranna szklanka wody a najlepiej więcej niż jedna to dla mózgu zastrzyk energii. Dzięki niej szybciej myślimy, kreatywniej działamy i jesteśmy efektywniejsi w pracy.

Ta energia i siła nie dotyczy tylko sfery umysłowej ale i fizycznej. Picie odpowiedniej ilości wody pozwala na zwiększenie wytrzymałości fizycznej o 33%

Likwidacja zgagi

W tym przypadku najlepsza byłaby woda alkaliczna. Świetnie neutralizuje nadmiar kwasów w żołądku oraz równoważy kwaśny odczyn PH soków żołądkowych

  • ludzkie ciało składa się w 75% z wody

  • ludzka krew składa się w 92% z wody

  • ludzkie kości składają się w 22% z wody

  • ludzkie mięśnie składają się w 75% z wody

  • komórki mózgowe składają się w 82% z wody

  • cały mózg składa się w 86% z wody

     

Masz jeszcze jakieś pytania dlaczego woda jest tak ważna?

Woda jest po prostu niezbędna do życia. Jej brak powoduje bóle i zawroty głowy, zaburzenia temperatury ciała, zaburzenia wewnętrznego poziomu PH, zaburzenia procesu wydalania toksyn z organizmu, swędzenie i suchość skóry, zaburzenia pracy mózgu, problemy z koncentracją, problemy z pamięcią, uczucie zmęczenia i wiele innych niekorzystnych efektów. Dlatego też wyrób w sobie nawyk wypijania na czczo co najmniej jednej szklanki wody i staraj się jej pić jak najwięcej w ciągu dnia

Zapraszam również do mnie na instagrama https://www.instagram.com/dietetyk_ewelina_palecka/

Jeśli interesuje Cię zdrowe i pyszne odchudzanie zapraszam po więcej szczegółów TUTAJ