przyprawy
-
Jak sobie radzić z dolegliwościami jelita drażliwego?
Często bywa tak, że te produkty, które u jednej osoby nasilają objawy jelita drażliwego, u innej będą neutralne. Osoby, których ten problem dotyka zwykle same weryfikują składniki diety i eliminują te, które powodują przykre dolegliwości. Są jednak takie, które powodują problem w większości przypadków. I są to np. fermentujące węglowodany. Z warzyw można wyszczególnić: – karczoch – szparagi – buraki – brukselka – kapusta Z owoców można wyszczególnić: – jabłka – suszone owoce – gruszki – śliwki – arbuzy Oraz większość produktów mlecznych, w tym najbardziej mleko. A także produkty zbożowe, głównie pieczywo wytworzone z mąki pszennej i żytniej. Jeśli więc podejrzewasz u siebie zespół jelita drażliwego zastanów się…
Zobacz również
10 ziół przeciwwirusowych
-
10 ziół przeciwwirusowych
Istnieje wiele ziół, które posiadają zdolność walczenia z wirusami. Mogą one wzmocnić organizm i ochronić go przed zakażeniem. Na wirusy leku nie ma, medycyna ma do zaoferowania jedynie leczenie objawowe czyli stosowanie środków przeciwgorączkowych, przeciwzapalnych czy przeciwbólowych. Tak samo zioła – lekiem nie są, ale ze względu na swoje właściwości warto je przyjmować i ochronić się, wzmocnić, gdyż mają one działanie prewencyjne. Chrzan Przede wszystkim wykazuje działanie antybakteryjne i antywirusowe. Jest bogaty w witaminy: A, witaminy z grupy B, oraz C, ponadto minerały: żelazo, jod, wapń, fosfor, magnez, potas. Chrzan dodatkowo odkwasza organizm, jest naturalnym antybiotykiem, wzmacnia naszą odporność. Czosnek Każdy zna, każdy wie, ale nie każdy pamięta, zatem przypominam.…
-
Właściwości najdroższej przyprawy świata – szafranu
Szafran w kuchni oraz w lecznictwie stosowany jest już od około 5000 lat. Jest to faktycznie najdroższa przyprawa świata; kwiaty zbierane są ręcznie, a do uzyskania 1 kg przyprawy potrzeba jest zebrać około 150 tysięcy znamion tych kwiatów co przekłada się na 40 godzin pracy. Za 1 gram oryginalnej przyprawy trzeba zapłacić około 40 zł. Przyprawa ma bardzo intensywny smak, używana najczęściej w kuchni arabskiej i hiszpańskiej do dań z ryżu, w Polsce najczęściej do ryb i flaków. źródło: natreningu.net Szafran zawiera: witamina C witamina B1 witamina B2 witamina PP witamina B6 kwas foliowy witamina A żelazo wapń potas fosfor magnez cynk Szafran zawiera…
-
Goździki – naturalny antybiotyk, walka z pasożytami, lek na bolące gardło i inne
Goździki kojarzą nam się z przyprawą do pierników czy przyprawą do tzw grzańca na bazie alkoholu. Jest to jednak przyprawa, która ma wiele innych zastosowań korzystnych dla naszego zdrowia. Goździki rosną na drzewach występujących naturalnie w Azji i Afryce i potrafią one rosnąć nawet 400 lat. Już w starożytnych czasach zostały one docenione jako źródło w naturalnym lecznictwie. Goździki przede wszystkim posiadają bardzo dużo polifenoli, związków chemicznych, naturalnie występujących w roślinach, mających bardzo korzystny wpływ na zdrowie. Najwięcej ich jest w przyprawach, a spośród przypraw to właśnie goździki są na pierwszym miejscu z największą ich ilością. Polifenole oraz drugi ważny składnik – eugenol, który zmniejsza aktywność enzymów prowadzących do stanów…
-
Niewinna kostka rosołowa chemiczną bombą
źródło: kuchnia.wp.pl Kostka rosołowa to łatwy w użyciu, wygodny produkt, dzięki któremu rosół czy inna zupa zyskuje na smaku. Wydaje się też, że w tej małej kosteczce znajdują się sproszkowane warzywa, czy ekstrakt mięsny i w zasadzie jeśli ktoś przygotowuje na niej zupę nawet nie podejrzewa, że zamiast zupy na talerzu ląduje chemiczne danie. Suszu z warzyw jest tam zaledwie około 2 %, a ekstraktu z mięsa 0,1 do 0,2 % – reszta to wzmacniacze smaku, tłuszcze, chemiczne dodatki. Taka kosteczka zawiera: SÓL – główny składnik kostki, w dodatku w dużej ilości. Z pewnością zauważyliście, że gdy dodacie kostkę do rosołu to nawet za bardzo już solić nie…
-
Zioła jako lekarstwo
Pozytywne zdrowotne działanie ziół na organizm ludzki znany jest od dawna. Zioła potrafią zrobić dla organizmu naprawdę wiele dobrego. Czasem ich działanie jest skuteczniejsze nawet niż lek. Potrafią odtruć, oczyścić organizm, zwalczyć choroby. Zioła zawierają witaminy, minerały oraz kombinację składników chemicznych wpływających zdrowotnie na organizm. Zioła można stosować jako napary lub też kupować w kapsułkach. Niektóre z nich z przyjemnością się pije, inne zaś, te które są nie do zniesienia w smaku można faktycznie połykać zamknięte w kapsułce. Stosując zioła systematycznie można oczyścić organizm, wiele z nich działa odtruwająco. Z tym, że aby przeprowadzić taką kurację ziołową, najlepiej wcześniej przejść na zdrowe odżywianie. Nic nie da gdy będziemy jeść hamburgera…
