mar 03
Szafran w kuchni oraz w lecznictwie stosowany jest już od około 5000 lat. Jest to faktycznie najdroższa przyprawa świata; kwiaty zbierane są ręcznie, a do uzyskania 1 kg przyprawy potrzeba jest zebrać około 150 tysięcy znamion tych kwiatów co przekłada się na 40 godzin pracy. Za 1 gram oryginalnej przyprawy trzeba zapłacić około 40 zł. …
sie 10
Niepokalanek mnisi inaczej nazywany pieprzowym, ze względu na nasiona, które są bardzo ostre, jest pięknie kwitnącym, wiecznie zielonym krzewem osiągającym nawet 5 m wysokości. Jego kwiaty są koloru fioletowego a zapach delikatnie korzenny. Niestety w Polsce nie występuje, ze względu na zbyt srogie zimy. Przede wszystkim roślina ta ma ogromne właściwości stabilizujące system …