paź 07
Pisałam już o miodzie i o pyłku pszczelim, został jeszcze jeden produkt od pszczół – pierzga. Jest ona wytwarzana z pyłku kwiatowego. Już podczas zbierania pyłek zostaje zwilżony śliną pszczelą i przeniesiony do ula. Tam w plasterkach przechodzi fermentację mlekową. Ta fermentacja ma wpływ właśnie na to, że jest on wartościowszym produktem niż pyłek. Spożywają …
sie 29
Dieta bananowa przywędrowała do Europy z Japonii. Według Japończyków banany nie tuczą, choć taki średniej wielkości banan to około 120 kalorii. Ja sama jestem tego samego zdania i chętnie daję banany w programach dietetycznych. Banan w diecie to źródło witaminy C, A, E, K, B6, B2, B3, magnezu, potasu i kwasu foliowego, a ponadto banan …
lip 21
Mamy aktualnie sezon na arbuzy, są w każdym sklepie i w dobrej cenie. Chętnie je zajadamy, gaszą pragnienie i są słodkie. Arbuz składa się w ponad 90 % z wody więc jest mało kaloryczny, w 100 gramach znajduje się tylko 37 kalorii. Pomimo tego, że jest to większości woda cieszy się również zawartością składników odżywczych …
maj 09
Syrop klonowy zwany kanadyjskim płynnym złotem pozyskiwany jest z soku z drzewa klonowego. Do otrzymania 1 litra gotowego syropu trzeba zebrać ponad 40 litrów soku z drzewa. Syrop jest gęstawy i ma aromatyczny, słodki smak. Doskonale nadaje się na zamiennik cukru, gdyż poza fajnym smakiem ma jeszcze korzystne dla zdrowia właściwości. Oryginalny syrop klonowy nie …
maj 05
Mieszanka Indian Ojibwa składa się z 8 ziół i korzeni działających bardzo korzystnie na zdrowie. Stosowana jest do wspomagania leczenia: nowotworów cukrzycy typu I i II problemów z wątrobą dny moczanowej zapalenia stawów nadciśnienia otyłości wysokiego cholesterolu grypy przeziębienia chorób serca biegunek zaparć alergii chorób skórnych chorób autoimmunologicznych ospy obrzęków limfatycznych opryszczki i innych Ten …
kw. 02
Mowa tu o czarnym czosnku sfermentowanym. Rewelacja w smaku, można jeść sam, nie ma tego intensywnego zapachu co biały, ani ostrego smaku a raczej słodkawy taki fajny, a przy okazji właściwości o niebo silniejsze. ma działanie antybakteryjne i przeciwgrzybicze obniża poziom całkowitych lipidów, cholesterolu, trójglicerydów, jest bardzo korzystny przy miażdżycy i innych chorobach układu …