-
Jak zrobić zwalczający pestycydy skuteczny płyn do mycia owoców i warzyw
Wszyscy wiemy, że na skórce warzyw i owoców znajdziemy pestycydy, którymi są one pryskane. Nawet kiedy kupujemy żywność ekologiczną nie możemy mieć pewności czy nie ma na nich śladu pestycydów. Podczas badań pestycydy wykryto w 11 % próbek żywności ekologicznej. Czasem dostają się tam one przez przypadek, np. z nieekologicznego sąsiedniego pola, a czasem po prostu z powodu nie uczciwości producentów. Zatem w każdym przypadku powinniśmy zadbać o dokładne mycie warzyw i owoców. Niestety sama woda nie usunie ich w dostatecznej ilości. Na rynku istnieją produkty, które podobno dają sobie z nimi radę. No ale jest to tylko „podobno”. Kilka takich produktów dostępnych na rynku zostało zbadanych i jak się…
-
Niebezpieczeństwo nadmiaru fosforu we krwi !
Nadmiar fosforu zwiększa niebezpieczeństwo niewydolności nerek, chorób serca oraz przedwczesnej śmierci !!! Nadmiar fosforu powoduje uszkodzenie naczyń krwionośnych, przyspiesza starzenie oraz utratę masy kostnej !!! Fosfor występuje w wielu produktach zwierzęcych i roślinnych. Prawdopodobnie konsumujesz go dwa razy tyle niż potrzebuje Twój organizm. Jednak samo to, że go zjadasz nie jest problemem. Problem tkwi w tym w jakiej ilości Twój organizm go przyswoi. Na przykład fosfor z produktów zwierzęcych występujący tam w postaci związków zwanych fosforanami jest dużo bardziej wchłaniany przez organizm niż fosfor w postaci fitynianów występujący w roślinach. Najgorszy jest jednak fosfor znajdujący się w dodatkach do żywności. Jest to związek fosforanowy dodawany np. do coca coli…
-
Co to są telomery ? I jaki mają wpływ na długość Twojego życia ?
Wyjaśnię od razu na wstępie pojęcie telomerów: „W każdej z komórek ciała mamy po 46 nitek DNA tworzących chromosomy. Na końcu każdego chromosomu znajduje się malutka czapeczka zwana telomerem, który chroni Twoje DNA przed rozszczepieniem się i urwaniem. Wygląda to trochę jak plastikowa końcówka sznurowadła. Za każdym razem gdy komórka ulega podziałowi, tracimy fragment tej czapeczki. Kiedy zaś telomer całkowicie się rozpadnie, komórka może umrzeć. Opis ten jest niezwykłym uproszczeniem, jednakże telomer można uznać za swoisty knot świecy życia: zaczynają się kurczyć już od urodzenia, a kiedy znikają, znikasz i Ty.” Czy zatem da się coś zrobić aby zwolnić tempo zużywania się telomerów ? Czy da się powstrzymać ten tykający…
-
Jak sprawdzić ile dni ma jajko ?
Kupując jajka w markecie czy zwykłym osiedlowym sklepie jego świeżość określamy zwykle po dacie przydatności do spożycia. Wiele osób kupuje jednak jaja na targowiskach, od kobitek, które twierdzą, że właśnie pozbierały jaja z kurnika itd. Są sposoby na to aby sprawdzić wiarygodność słów takiej jajkowej Pani 🙂 Ogólnie jajko zachowuje swoją świeżość do 28 dni od daty zebrania i w tym czasie można spokojnie takie jajo zjeść. A jak sprawdzić czy ta data już przypadkiem nie minęła ? Najlepszym sposobem jest umieszczenie jajka w wodzie. Jajo świeże zawsze wyląduje na dnie w pozycji poziomej. Jeśli natomiast ułoży się w pozycji pionowej oznacza, że nie jest pierwszej świeżości, a jeśli do…
-
Oto czarna lista herbat zanieczyszczonych pestycydami
Herbata – tak popularna w naszym kraju …. nie jedna osoba nie wyobraża sobie śniadania bez kanapki popijanej herbatą. No i w sumie powinna być zdrowa, a przynajmniej jakaś część jej gatunków. Okazuje się, że jednak nie jest tak kolorowo. Wiele herbat dostępnych na rynku zanieczyszczonych jest pestycydami w stopniu wyższym niż norma przewiduje, a niektóre z nim zawierają odmiany pestycydów zakazane na całym świecie. I tak oto mamy: Najgorsza herbata, Uncle Lee’s Legends of China Green Tea zawierająca ponad 20 pestycydów w tym 10 krotnie przekroczone normy acetamiprydu i chlorfenapylu. Znaleziono w niej również niebezpieczny poziom bifentryny, która zwiększa prawdopodobieństwo zachorowania na raka, a także drugiej substancji zwanej endosulfan,…
-
Jakie znaczenie dla Twojego zdrowia ma błonnik?
Jedzenie produktów zwierzęcych, rafinowanych, przetworzonych powoduje, że większość z nich nie zostaje strawiona, jelito wytwarza nadmiar śluzu, ruch w jelitach staje się spowolniony, a im dłużej pożywienie w nich zalega tym bardziej masa ta staje się twarda co powoduje dalej zatkanie okrężnicy. źródło: bonaVita.pl Natomiast jedzenie bogate w błonnik czyli warzywa, owoce i zboża pełnoziarniste działają jak miotła: pomagają w transporcie pożywienia przez jelita, wspomagają trawienie i wiążą cholesterol wyrzucając go poza ciało. Istnieją dwa rodzaje błonnika: rozpuszczalny i nierozpuszczalny w wodzie. Błonnik rozpuszczalny występuje w owocach, owsie, jęczmieniu i warzywach strączkowych. Błonnik nierozpuszczalny natomiast występuje głównie w warzywach, pszenicy i innych zbożach. Ten drugi rodzaj błonnika zmiękcza stolce oraz…
