-
7 mitów na temat odżywiania
MIT 1 Cukier brązowy jest zdrowszy niż biały. Absolutnie nie jest to prawdą. Cukier brązowy od białego różni się głównie tym z jakiej rośliny on pochodzi. Jeśli chcesz mieć cukier brązowy to z łatwością możesz zrobić go w domu, wystarczy, że dodasz jedną łyżkę stołową melasy na szklankę białego cukru, wymieszasz i gotowe 🙂 W cukrze brązowym fakt, że jest troszkę mniej sacharozy, ale jednak jest, zatem tak czy siak jeden pieron. Jeśli chodzi o kaloryczność – różnica też prawie żadna, brązowy to 373 kcal na 100 g, a biały 396 kcal. MIT 2 Margaryna jest zdrowsza od masła Następna bzdura ! Margaryna to produkt niebezpieczny dla zdrowia człowieka.…
-
Czy cholesterol rzeczywiście jest Twoim wrogiem?
Cholesterol zyskał złą sławę, ponieważ odkryto lek, który jest w stanie zmniejszyć jego poziom. Aby lek można było sprzedawać trzeba było okrzyknąć cholesterol złoczyńcą. To jest jedna sprawa, a druga to gość o nazwisku Ancel Keys, który to w latach 50 XX wieku uparł się, że udowodni, iż cholesterol powoduje miażdżycę i choroby serca. Zbierał on dane z 22 krajów, ale w pewnym momencie niektóre dane zaczęły rozbiegać się z jego koncepcją, dlatego wywalił to co mu nie pasowało, a zostawił 7 krajów które były najbardziej zbliżone do jego wymysłu. Profesor Walter Hartenbach określił badania Keys’a jako niedozwoloną manipulację. Jednakże wyniki Keys’a obiegły świat, stały się tak popularne, że na…
-
Gdzie znajdziemy najwięcej witaminy C?
15 miejsce – cytryna Cytryna jak każdy dobrze wie, jest bardzo dobrym źródłem witaminy C, sok z 1 cytryny zaspokaja aż 35% dziennego zapotrzebowania. Są jednak o wiele lepsze źródła tej cennej witaminy i najważniejszego przeciwutleniacza. 14 miejsce – pomidor Na pewno słyszeliście o tym, żeby nie spożywać ogórka razem z pomidorem. Ogórek zawiera enzym askorbinazę, który rozkłada witaminę C, więc jeśli zjecie ogórek z pomidorem, stracicie tę cenną witaminę. Żeby temu zapobiec i nie musieć rezygnować z tego połączenia, wystarczy zmienić pH ogórka poprzez np. skropienie go sokiem z cytryny. 13 miejsce – grejpfrut Grejpfrut, cytryna i pomidor mają jeszcze jedną wielką zaletę – należą do bardzo małej grupy owoców, które odkwaszają nasz organizm,…
-
Jaki związek ma stres z chorobami i osiągnięciami zawodowymi?
Stres jest główną przyczyną 86% a nawet 90% chorób. Oczywiście to nie jest możliwe by go uniknąć. Gdy pracujecie dużo, nawet po kilkanaście godzin dziennie, jesteście zmęczeni i zestresowani, 7 czy 8 godzin snu pozwoli na pozbycie się tego problemu i regenerację. Wszystko jest wówczas w porządku. Chodzi o troszkę inny rodzaj stresu. A mianowicie: niektórzy z nas nieustannie się zamartwiają, mają obawy, czegoś się boją i wciąż o tym myślą, czasem nawet i przez sen. Mam na myśli sytuacje takie jak np. perspektywa rozwodu gdy ktoś żyje w toksycznym związku, lub przeciwnie – pójścia na kompromis wbrew sobie i pozostanie w związku mimo iż wiesz, że jest on dla…
Zobacz również
10 ziół przeciwwirusowych
-
Odchudzaj się z olejem lnianym
Olej z lnu syci, zmniejsza apetyt i spala tkankę tłuszczową. Podczas odchudzania zwykle rezygnujemy z tłuszczy, a są one dla naszego organizmu niezbędne. Mam na myśli kwasy omega 3 i 6. Są one potrzebne nie tylko dla zdrowia ale i utraty wagi. Przyczyniają się one do produkcji ejkanozydów – są to hormony odpowiedzialne za główne funkcje ciała takie jak trawienie, produkcja insuliny i magazynowanie tłuszczu. Naukowo zostało udowodnione, że dodając te kwasy do diety pomagamy obniżyć masę ciała i spalić tłuszcz szczególnie w OKOLICACH BRZUCHA, gdzie zwykle najtrudniej jest się go pozbyć. Olej lniany zawiera idealne proporcje kwasów omega 3,6 i 9. Zatem jest doskonały w roli odchudzacza jak i…
-
Nasze ukochane ziemniaki
Jeśli ktoś z Was próbował obwiniać ziemniaki za tycie to nie słusznie. Kartofelki nie mają z tym nic wspólnego. Odpowiedzialność ponosi to czym zwykle je polewamy: masełko, tłuszczyk, sosik. W 100 g młodych ziemniaków jest 69 kcal, w starych – 77 kcal, czyli naprawdę niewiele, to 5 razy mniej niż makaron czy kasza. Kalorii dodaje również cała obróbka jakiej je poddajemy np. kopytka to już 155 kcal, frytki 303 kcal. Ziemniak to przyzwoite warzywko, które ma więcej witaminy C niż jabłko, ponadto dużo witamin z grupy B, potas, fosfor, wapń oraz magnez. Najwięcej witamin i minerałów znajduje się tuż pod skórką, dlatego najlepiej jest je piec lub gotować w mundurkach,…
