Zespół jelita wrażliwego (nadwrażliwego, nadpobudliwego) to dość częste schorzenie w ostatnich latach i jedno z tych, które można wyleczyć dietą. Istnieją produkty, które w sposób szczególny przyczyniają się do wystąpienia tej dolegliwości. Zacznijmy od mleka. W pierwszej kolejności należałoby przeprowadzić test: wyeliminować z diety mleko i przetwory mleczne na około 3 tygodnie i zobaczyć jaka będzie reakcja organizmu. Jest wielce prawdopodobne, że okaże się, iż jest to nietolerancja laktozy. Oba schorzenia dają identyczne objawy i czasem ciężko zdiagnozować, które z nich jest przyczyną dolegliwości. Propozycja ta oparta jest na badaniach kiedy to włoscy naukowcy przyjrzeli się 77 pacjentom szpitalnym z wywiadem zespołu jelita drażliwego i okazało się, że 74 %…