mięso
-
Twoje zdrowie zaczyna się od właściwej diety
Każdy z nas chce zachować zdrowie, chce być wsparciem dla bliskich, dla rodziny, chce żyć jak najdłużej w dobrej formie, ale przy okazji mało kto dba o to, aby tak właśnie było. W obecnych czasach jesteśmy wręcz zalani produktami przetworzonymi, puszkowanymi, gotowymi, w pięknych opakowaniach często z napisem: „bez fosforanów, bez konserwantów”, kiedy to wydaje nam się, że produkt jest zdrowy … chętnie z nich korzystamy, bo kuszą swym wyglądem. Coraz częściej jemy w restauracjach, w fast foodach, w biegu … bez przemyślenia, że nasze marzenia o długim i zdrowym życiu sami rujnujemy … Warto przemyśleć i przeanalizować to co trafia na Twój talerz i dokonać zmian. Zadbać o…
-
Refluks żołądkowo jelitowy a rak przełyku
Refluks żołądkowo jelitowy polega na cofaniu się kwasów trawiennych z żołądka do przełyku. Powoduje to uszkodzenie wewnętrznej powierzchni przełyku oraz stany zapalne, które mogą w późniejszym czasie inicjować powstanie procesów nowotworowych. Niestety ale co roku odnotowuje się około osiemnastu tysięcy nowych przypadków raka przełyku i piętnaście tysięcy zgonów spowodowanych tym schorzeniem. Typowym symptomem refluksu jest zgaga oraz cofanie się zawartości żołądka do gardła co z kolei powoduje, że odczuwamy kwaśny posmak w ustach. Nieleczony refluks może prowadzić do tak zwanego przełyku Baretta, a są to przedrakowe zmiany w wyściółce przełyku. Aby nie dopuścić do takiej sytuacji należy powstrzymać refluks. W czasie ostatnich 20 lat zostało przeprowadzonych około 45 badań, które…
Zobacz również
10 ziół przeciwwirusowych
-
Chcesz uniknąć infekcji układu moczowego ? Unikaj mięsa drobiu !
To, że infekcje pęcherza moczowego biorą się z przemieszczania bakterii z odbytu w okolice pochwy wiadomo od lat 70 tych XX wieku. Ale potrzeba było czasu aby dowieść, że bakterie E coli, które znajdują się w jelitach powodują wylęganie się infekcji w układzie moczowym. Następnie musiało minąć kolejnych wiele lat do momentu znalezienia winnego tym infekcjom. I co się okazało ? Winę ponosi DRÓB ! Badacze z Uniwersytetu McGilla wykryli drobnoustroje E coli w ubojniach drobiu. Zatem jest to choroba odzwierzęca. Czy można uniknąć zakażenia ? A no właśnie nie za bardzo, bo wystarczy kontakt z surowym mięsem. Nie ma więc znaczenia czy drób będziemy piekli czy gotowali i jak…
Zobacz również
10 ziół przeciwwirusowych
-
Smażenie jak bierne palenie
Większość przypadków zachorowania na raka płuc przypisuje się paleniu papierosów, ale w około 1/4 przypadków występuje u osób niepalących. Część takich przypadków wiąże się z biernym paleniem ….. w kuchni. Chodzi o rodzaj rakotwórczych oparów powstałych podczas smażenia. Tłuszcz zarówno roślinny jak i zwierzęcy w momencie podgrzania go wydziela lotne substancje toksyczne o właściwościach mutagennych. Zaczyna się to jeszcze przed osiągnięciem punktu dymienia. Zachorowalność na raka płuc zależy również od tego co jest smażone. Przeprowadzone badanie w Chinach dowiodło, że smażąc mięso jest się trzy razy bardziej narażonym na tę chorobę, niż gdy smaży się produkty innego rodzaju. Mieszkanie w sąsiedztwie restauracji jest już ryzykowne, szczególnie chińskich, bądź punktów z…
Zobacz również
10 ziół przeciwwirusowych
-
Jaki jest związek pomiędzy spożyciem białka zwierzęcego a zapadalnością na choroby nowotworowe ?
Ostatnio przeczytałam książkę doktora T. Colina Campbell’a „Ukryta prawda”, gdzie poruszył on temat wpływu spożywania białka zwierzęcego na powstawanie choroby nowotworowej i tym tematem chciałabym teraz się z Wami podzielić. Doktor Campbell ma za sobą 40 lat praktyki jako biochemik żywienia i jest znanym na świecie autorytetem w tym temacie. Założył laboratoria badawcze aby badać wpływ żywności na zapobieganie chorobom nowotworowym oraz na ich wywoływanie. Lata eksperymentów pozwoliły stwierdzić, że nadmiar białka oraz jego określony typ ułatwia tworzenie i rozrastanie się raka. Eksperymenty były przeprowadzone zarówno na szczurach jak i na ludziach. Wynik jednoznacznie dał odpowiedź, że białko zwierzęce odpowiada za aktywowanie raka. U szczurów na 20 procentowej diecie białkowej…
Zobacz również
10 ziół przeciwwirusowych
-
Właściwości zdrowotne mięsa ? Takie same jak ramka fajek !!!
Jedzenie mięsa sprzyja rozwojowi nowotworów – zostało to już udowodnione. Prof Valter Longo z Uniwersytetu Południowej Kalifornii w Davis trzymający pieczę nad badaniami wykazał, że ludzie jedzący mięso są cztery razy bardziej zagrożeni rakiem niż osoby, które mięsa nie jadają lub spożywają go rzadko. Porównał to właśnie do palenia tytoniu podsumowując, że spożywanie mięsa regularnie jest równoznaczne z wypaleniem paczki papierosów dziennie !!! Badania dotyczące wpływu jedzenia mięsa na rozwój różnych chorób w tym nowotwory były prowadzone już w latach 70 – tych, jednakże dopiero pod koniec lat 90 – tych zaczęły się pojawiać rzetelne wyniki badań dotyczące tego tematu i potwierdzające jego szkodliwość. Prof Marion Nestle z Wydziału Żywności,…
Zobacz również
10 ziół przeciwwirusowych