Skład skorupki jajka jest bardzo podobny do składu naszych kości i zębów. Zawiera ona wszystkie niezbędne dla naszego organizmu mikroelementy, m.in.: wapń, żelazo, mangan, miedź, krzem, siarka, cynk, molibden i wiele innych, w sumie 27 !!! Wapń zawarty w skorupce jest przyswajalny w 90 %. Niemieccy i węgierscy uczeni badali skorupkę jajka i jej wpływ …