Nasiona chia to powszechna nazwa szałwii hiszpańskiej uprawianej w Ameryce Północnej, Środkowej i Południowej. Są to maleńkie nasiona, mniejsze nawet niż sezam, len czy konopie. W smaku są lekko orzechowe a kolorystycznie mogą być w odcieniu białym lub czarnym. Białe nasiona są droższe, gdyż występują rzadziej, jednak nie ma znaczącej różnicy pomiędzy nasionami jeśli chodzi …