Tag: chemia udająca naturę

Zdegenerowane oszustwo – czyli skąd bierze się smak w jogurcie, salami czy lodach waniliowych ?

Gdy spożywamy lub zamierzamy spożyć jakiś produkt smak jest pierwszą rzeczą jaką bierzemy pod uwagę. Kupując np. jogurt truskawkowy liczymy na to, że zostały wrzucone do niego truskawki, tak jak to widać w reklamie. Niestety ale w świecie Danone, Dr Oetker czy Nestle jest inaczej. Alpy służą przedstawianiu fantazyjnych obrazków, gdzie mleko od krowy jedzącej …

Kontynuuj czytanie