Category: zdrowie

Groch – nie uwierzysz w jego właściwości

Groch jest rośliną strączkową znaną od tysiącleci. W Polsce niegdyś bardziej popularny i częściej widziany na stołach z powodu niskiej ceny i sytości jaką daje. Z czasem trochę zapomniany albo też nie lubiany ze względu na nie miłe efekty uboczne po jego spożyciu 🙂 (jak ich uniknąć napisałam na końcu artykułu) Groch ogólnie nie kojarzy …

Kontynuuj czytanie

Zregenerowana wątroba, odchudzanie, oczyszczanie, choroby tarczycy – to tylko namiastka tego w czym może pomóc sok z kapusty kiszonej

O korzyściach zdrowotnych płynących z picia soku z kiszonej kapusty słyszał pewnie każdy. Jednak nie do końca wszyscy wiedzą, że te korzyści są aż tak duże. Swe właściwości uzyskuje dzięki fermentacji białej kapusty z udziałem bakterii. Bakterie te mają właściwości zbliżone do naturalnego antybiotyku. Sok z kiszonej kapusty to skarbnica witamin, minerałów i probiotyków. Oto …

Kontynuuj czytanie

Dlaczego nie powinieneś wyrzucać liści rzodkiewki ?

Ogólnie przyjęło się, że liście rzodkiewki obrywamy i wyrzucamy do kosza, a zjadamy tylko korzeń. Nie znam nikogo kto robiłby inaczej. A okazuje się, że to błąd – liście są dużo zdrowsze, można powiedzieć, że nawet bardziej niż brokuł. Liście rzodkiewki są doskonałym źródłem witaminy C (jest jej 2 razy więcej niż w soku z …

Kontynuuj czytanie

Jak podnieść swoją odporność ?

W jakimkolwiek czasie posiadanie wysokiej odporności organizmu to skarb, jednak w sytuacji jaką obecnie mamy jest to szczególnie ważne i nie jedno z Was pewnie zastanawia się na ile ma odporny organizm i na ile jest silny aby nawet podczas zarażenia się koronawirusem nie dopuścił do dalszych, negatywnych konsekwencji. Wzmocnić swoją odporność to proces raczej …

Kontynuuj czytanie

Właściwości najdroższej przyprawy świata – szafranu

Szafran w kuchni oraz w lecznictwie stosowany jest już od około 5000 lat. Jest to faktycznie najdroższa przyprawa świata; kwiaty zbierane są ręcznie, a do uzyskania 1 kg przyprawy potrzeba jest zebrać około 150 tysięcy znamion tych kwiatów co przekłada się na 40 godzin pracy. Za 1 gram oryginalnej przyprawy trzeba zapłacić około 40 zł. …

Kontynuuj czytanie

Orzechy włoskie czyli nakarm swój mózg

W starożytności uważano, że orzechy są magiczne i że przynoszą szczęście. Teraz już wiadomo na czym ta magia polega – na ich właściwościach oraz na tym, co mogą dla nas a szczególnie dla naszego mózgu zrobić. Orzechy włoskie w porównaniu z innymi orzechami zawierają najwięcej wielonienasyconych kwasów tłuszczowych, które korzystanie wpływają na pracę mózgu. Wystarczy …

Kontynuuj czytanie