chemia udająca naturę
-
Zdegenerowane oszustwo – czyli skąd bierze się smak w jogurcie, salami czy lodach waniliowych ?
Gdy spożywamy lub zamierzamy spożyć jakiś produkt smak jest pierwszą rzeczą jaką bierzemy pod uwagę. Kupując np. jogurt truskawkowy liczymy na to, że zostały wrzucone do niego truskawki, tak jak to widać w reklamie. Niestety ale w świecie Danone, Dr Oetker czy Nestle jest inaczej. Alpy służą przedstawianiu fantazyjnych obrazków, gdzie mleko od krowy jedzącej trawę ląduje prosto do twojej czekolady lub gęstej, pysznej śmietanki do kawy. Niestety rzeczywistość jest inna, ale większość o tym nawet nie myśli, bo widzi reklamę telewizyjną i nie ma pojęcia o wewnętrznym życiu w fabryce aromatów. Do firm produkujących smak nie wpuszcza się ludzi z zewnątrz, nie robi się zdjęć, nie kręci filmów ……