fbpx
  • zdrowie

    Podejrzane składniki we frytkach z Mc’donalda

    Lubisz frytki z Mc’donalda ? Pomyśl kolejnym razem czy nie lepiej usmażyć je w domu ! W Mc’donalds frytki to nie tylko ziemniak pokrojony w słupki, usmażony i posypany solą ! Proces ich produkcji jest dość mocno zaawansowany jeśli chodzi o technologię. Po pierwsze frytki te smażone są dwa razy – raz w fabryce a drugi raz w restauracji ! A samo smażenie odbywa się w mieszance olejów: olej rzepakowy, olej kukurydziany, olej sojowy, utwardzony olej sojowy, oraz innych składników: tert – butylohydrochinon, kwas cytrynowy, substancje smakowe i dimetylopolisiloksan. Dimetylopolisiloksan jest to polimer silikonu (środek chemiczny) stosowany w przemyśle jako uszczelniacz. Tert – butylohydrochinon (TBHQ) to składnik na bazie ropy…

  • Czy wiecie, że,  warzywa

    Nać marchewki i zielenina z innych warzyw – cenniejsze niż sam korzeń !

    Większość z nas wyrzuca zieleninę z marchewki a np. do zup, sałatek dodaje tylko korzeń. Natka marchewki to nie odpad – ona jest jak najbardziej jadalna, a w dodatku zdrowsza niż sam korzeń. Jest cennym źródłem witamin i minerałów. Zawiera więcej witaminy C niż sam korzeń, oraz więcej witaminy K niż inne warzywa. Nać marchwi jest lekko gorzkawa, być może to jest przyczyną tego, że ląduje w koszu. Druga sprawa to niewiedza – inni wyrzucają to i my też. Jeśli chodzi o smak, to wcale nie trzeba jej jeść samej, tak samo jak nać pietruszki może być dodawana do zup, sałatek czy po prostu do szejków. Nać marchewki oczyszcza organizm.…

  • choroby,  owoce,  warzywa,  zdrowie

    Jak przeciwutleniacze zawarte w żywności mogą chronić przed chorobami i skąd je wziąć ?

    „Im jesteśmy starsi tym bardziej jesteśmy utlenieni” – to słowa dr Helmuta Sies, kierownika działu chemii klinicznej Szkoły Medycznej Uniwersytetu w Dusseldorfie. Te słowa można określić w inny, bardziej obrazowy sposób, a mianowicie: Im jesteśmy starsi tym bardziej tracimy świeżość i jełczejemy. Ale dlaczego jedni tracą tę świeżość szybciej a inni wolniej, dlaczego jedni starzeją się szybciej a inni bardzo długo zachowują młodość ? Oto cała kopa przeciwutleniaczy 🙂 W naszym organizmie toczona jest codziennie walka pomiędzy utleniaczami a siłami obronnymi zwanymi przeciwutleniaczami. Część utleniaczy działa na naszą korzyść, ale są i takie, które właśnie bardzo nam szkodzą ! „Napadają one komórki, wnikają do ich wnętrza przez uszkodzone błony komórkowe,…

  • leki,  zdrowie

    Tragiczne skutki używania antybiotyków

    Świat leków, wszelakich środków na różne schorzenia, antybiotyków zawładnął totalnie ludzkością… Patrząc w reklamę telewizyjną w zasadzie widzimy asortyment apteki – mam wrażenie, że za chwilę ciężko będzie zobaczyć tam coś innego. Świat naukowy utwierdził też ludzi w przekonaniu, że chorując należy udać się do lekarza, a ten z kolei w większości przypadków przepisze antybiotyk – czasem czysto profilaktycznie. A o tym jak i czym lekarze mają leczyć nie decydują oni sami a korporacje farmaceutyczne. Przedstawiciele tych firm przekonują lekarzy, że leczenie preparatami przez nich wyprodukowanymi jest jedynym słusznym rozwiązaniem. Jedynym znów celem korporacji farmaceutycznych nie jest nasze zdrowie a ich czysty zysk, zatem jakiekolwiek leki pojawiające się na rynku…

  • oleje,  tłuszcze

    Smażenie na olejach roślinnych – czyli wielka katastrofa zdrowotna

    Czy znacie wśród swoich znajomych czy rodziny dom, w którym nie smaży się wcale, bądź jeśli już, zwraca się uwagę na to na czym się smaży ? Ja, przyznam, nie znam nikogo takiego. Wszędzie królują kotlety schabowe, pierś z kurczaka, jajecznica, ryba – smażone. I to na czym ? Głównie na oleju słonecznikowym, jakimś uniwersalnym Bóg wiedzieć z czego, rzepakowym … Ci którzy chcą być zdrowsi używają oliwy z oliwek (tak im się tylko rzecz jasna wydaje, że to sprzyja ich zdrowiu). Oleje podgrzane do wysokiej temperatury stają się niemiłosiernie toksyczne, STAJĄ SIĘ TRUCIZNĄ !!! To jest tak bardzo szkodliwe dla zdrowia, że powinien być wprowadzony oficjalny zakaz smażenia potraw…

  • rośliny lecznicze

    Młody zielony jęczmień – zdrowie i szczupła sylwetka

    Młody zielony jęczmień cieszy się coraz większym zainteresowaniem a to nie bez powodu. Zalicza się go do grupy tzw z angielska „superfoods” czyli „super żywność”. Zawiera on masę witamin, minerałów i aminokwasów, w tym aminokwasy wszystkie jakie potrzebuje ludzki organizm. Został również okrzyknięty mianem produktu odchudzającego i coraz częściej zostaje sprzedawany pod tym hasłem. O odchudzaniu później … Młody jęczmień zawiera witaminy z grupy B, witaminę C, E, H, A, beta – karoten, żelazo, wapń, magnez, kwas foliowy i cynk oraz 92 minerały ze 102 obecnych w organizmie człowieka. Posiada on właściwości przeciwutleniające, przeciwzapalne, przeciwwirusowe i antynowotworowe. Jego zielony kolor to wynik zawartości dużej dawki chlorofilu – fenomenu zdrowia i…